Ingrédients
- 454 g Côtelettes de longe de porc désossées Spécial
- 454 g Poivrons jaunes, oranges ou rouges (coupés en lanières) Spécial
- 1 unité Oignon jaune (haché) Spécial
- 1 tasse Riz blanc (cuit)
- 2 c. à soupe Huile d'olive Gallo Spécial
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre noir
Note du chef
Accompagnez de riz ou de pommes de terre pour un repas complet et réconfortant.
Instructions
- Préparation
- 1
Couper les côtelettes de porc en morceaux, les poivrons en lanières et hacher l'oignon.
- Cuisson
- 2
Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Faire dorer les morceaux de porc pendant 5-7 minutes. Retirer le porc de la poêle et réserver.
- 3
Dans la même poêle, ajouter l'oignon et les poivrons. Faire sauter 8-10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Remettre le porc dans la poêle, saler et poivrer.
- 4
Cuire encore 5 minutes, ou jusqu'à ce que le porc soit bien cuit. Servir chaud avec du riz.