Ingrédients
- 300g de bacon fumé Fumoirs Gosselin (coupé en lardons) Spécial
- 1 baguette de pain frais (style pain français ou pain italien)
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 1/4 tasse de persil frais haché (facultatif)
Note du chef
Pour une version encore plus gourmande, ajouter une fine tranche de pomme sur chaque bouchée avant de mettre au four. Le mélange pomme, bacon et érable est un vrai délice!
Instructions
- 1
Préchauffer le four à 200°C (400°F).
- 2
Couper la baguette en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
- 3
Faire revenir les lardons de bacon dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Égoutter sur du papier absorbant.
- 4
Disposer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie.
- 5
Garnir chaque tranche de pain avec du fromage cheddar râpé et des lardons de bacon.
- 6
Verser un filet de sirop d'érable sur chaque bouchée.
- 7
Enfourner pendant 5-7 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- 8
Parsemer de persil frais haché (si désiré) avant de servir.