Gratin de Tourtière Surprise à l'Érable et aux Pommes

Ingrédients

1 Tourtière Surgelée Plaisirs Gastronomiques (IGA) Spécial
2 pommes Cortland, pelées et tranchées finement
2 c. à soupe de beurre non salé
3 c. à soupe de sirop d'érable pur
1/2 c. à thé de cannelle moulue
1/4 c. à thé de muscade moulue
1 tasse de fromage cheddar fort râpé
1/2 tasse de chapelure panko
2 c. à soupe de beurre fondu (pour la chapelure)

Note du chef

Pour une touche plus gourmande, ajoutez quelques noix de Grenoble hachées au mélange de chapelure et de fromage. Vous pouvez aussi utiliser du fromage Oka à la place du cheddar pour un goût plus québécois.

Instructions

1
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
2
Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
3
Ajouter les tranches de pommes, le sirop d'érable, la cannelle et la muscade.
4
Cuire en remuant fréquemment pendant environ 8-10 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et légèrement caramélisées.
5
Retirer la tourtière surgelée de son emballage et la placer dans un plat allant au four.
6
Répartir uniformément les pommes caramélisées sur le dessus de la tourtière.
7
Dans un petit bol, mélanger le fromage cheddar râpé, la chapelure panko et le beurre fondu.
8
Saupoudrer le mélange de fromage et de chapelure sur les pommes caramélisées.
9
Cuire au four préchauffé pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant et que la tourtière soit bien chaude.
10
Laisser reposer quelques minutes avant de servir. Accompagner d'une salade verte.