Ingrédients
- 100 g Jambon cuit Gaspésien (coupé en dés) Spécial
- 237 ml Crème à cuisson Lactantia 15% Spécial
- 140 g Pâtes courtes (cuites al dente)
- 25 g Beurre Lactantia Spécial
- 1 unité Oignon jaune (haché finement) Spécial
- 2 c. à soupe Parmesan râpé
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre noir
Note du chef
Pour un plat plus nutritif, ajoutez des petits pois surgelés à la sauce.
Instructions
- Préparation
- 1
Faire cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Égoutter et réserver.
- 2
Pendant ce temps, hacher l'oignon et couper le jambon en dés.
- Cuisson
- 3
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 3-4 minutes.
- 4
Ajouter les dés de jambon et faire dorer légèrement. Verser la crème à cuisson et laisser mijoter 2-3 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu.
- 5
Incorporer les pâtes cuites à la sauce. Ajouter le parmesan râpé, saler et poivrer au goût. Bien mélanger.
- Finition
- 6
Servir immédiatement, garni de parmesan frais si désiré.