Ingrédients
- 450 g Bœuf haché mi-maigre Spécial
- 2 unités Tomates Beefsteak Savoura (coupées en dés) Spécial
- 900 g Spaghetti
- 1 unité Oignon (haché)
- 2 gousses Ail (haché)
- 1 tasse Bouillon de bœuf
- 2 c. Ă soupe Huile d'olive
- 1 c. à thé Origan séché
- 1/2 c. à thé Basilic séché
- 1 c. à thé Sel
- 1/2 c. à thé Poivre
Pour une sauce plus riche, ajoutez une touche de vin rouge et laissez mijoter plus longtemps.
Instructions
- Préparation
- 1
Faire cuire le spaghetti selon les instructions de l'emballage. Égoutter et réserver.
- 2
Couper les tomates Beefsteak en dés.
- Préparation de la sauce
- 3
Dans une grande poĂŞle ou un chaudron, faire chauffer l'huile d'olive Ă feu moyen-vif.
- 4
Faire dorer le bœuf haché en l'émiettant. Égoutter l'excès de gras et réserver.
- 5
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon haché et l'ail pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- 6
Ajouter les dés de tomates, le bouillon de bœuf, l'origan et le basilic. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 15-20 minutes.
- 7
Remettre le bœuf haché dans la sauce. Saler et poivrer au goût.
- Finition
- 8
Servir la sauce bolognaise chaude sur le spaghetti cuit.