Ingrédients
- 150 g Charcuteries tranchées Olymel (coupées en dés) Spécial
- 200 g Barre de fromage P'tit Québec (râpé) Spécial
- 8 unités Tortillas de blé (format moyen)
- 1/2 unité Laitue Iceberg (hachée) Spécial
- 1 c. à soupe Huile végétale
- 1/2 tasse Salsa
Note du chef
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez de la crème sûre ou de l'avocat en dés au moment de servir.
Instructions
- Préparation
- 1
Couper la charcuterie en petits dés. Râper le fromage si ce n'est pas déjà fait. Hacher la laitue iceberg.
- Cuisson
- 2
Dans une grande poêle à feu moyen, faire chauffer un peu d'huile végétale.
- 3
Déposer une tortilla dans la poêle. Saupoudrer de la moitié du fromage sur une moitié de la tortilla.
- 4
Ajouter la charcuterie coupée en dés sur le fromage. Plier l'autre moitié de la tortilla par-dessus.
- 5
Cuire environ 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que la tortilla soit dorée et le fromage fondu. Répéter avec les autres tortillas.
- Finition
- 6
Couper les quesadillas en pointes et servir immédiatement avec la laitue hachée et la salsa.