Ingrédients
- 1 unité Concombre sans pépins (coupé en dés) Spécial
- 1 unité Tomate rouge de serre (coupée en dés) Spécial
- 2 tasses Riz blanc (cuit et refroidi)
- 1 unité Carotte nantaise (râpée) Spécial
- 1/4 tasse Vinaigre de riz
- 1 c. à soupe Huile d'olive Gallo Spécial
- 1 c. à thé Graines de sésame (optionnel)
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre noir
Note du chef
Pour un apport en protéines, ajoutez du tofu grillé ou des crevettes.
Instructions
- Préparation
- 1
Faire cuire le riz selon les instructions de l'emballage, puis laisser refroidir.
- 2
Couper le concombre et la tomate en dés. Râper la carotte.
- Montage
- 3
Dans chaque bol, déposer une portion de riz. Ajouter le concombre, la tomate et la carotte râpée.
- 4
Dans un petit bol, mélanger le vinaigre de riz, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour faire une vinaigrette légère.
- 5
Verser la vinaigrette sur les bols de riz. Saupoudrer de graines de sésame si désiré. Servir frais.