Poitrines de poulet portugais grillées aux patates douces
3.36$ par personne
Total: $13.43 pour 4 portions
2 Poitrines de poulet portugais grillées aux patates douces
Cette recette de poitrines de poulet portugais grillées est une explosion de saveurs, parfaite pour un souper rapide et économique. Accompagnées de patates douces fondantes, c'est un repas complet qui régalera toute la famille sans effort.
Instructions
Préparation
Préchauffer le grill à feu moyen-vif.
Dans un grand bol, mélanger l'huile végétale, le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre.
Ajouter les poitrines de poulet et les patates douces coupées en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Bien enrober le poulet et les patates douces avec la marinade.
Cuisson
Déposer le poulet sur le grill chaud. Faire griller 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 74°C (165°F).
Pendant ce temps, placer les rondelles de patates douces sur le grill. Faire griller 4 à 6 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées.
Finition
Retirer le poulet et les patates douces du grill. Laisser reposer le poulet quelques minutes avant de le trancher.
Servir le poulet tranché avec les patates douces grillées.
Notes du chef
Pour un goût plus piquant, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge à la marinade du poulet.
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Avis
Commentaires
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