Cuisses poulet aux patates
Cuisses de poulet rôties avec patates jaunes, un repas familial et économique. Parfait pour un souper de semaine réconfortant.
Super C
Prép. 15 min
Cuisson 45 min
4 portions
Facile 3,44 $
· 0,86 $ par portion
Économique Familial Repas de semaine Québécoise
Nutrition (par portion)
550kcal
45gprotéines
40gglucides
25glipides
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (400°F). Préparer les pommes de terre en les coupant en morceaux de taille égale. Hacher l'oignon grossièrement.
- Dans un grand plat de cuisson, mélanger les pommes de terre et l'oignon avec 1 c. à soupe d'huile végétale, une pincée de sel et de poivre.
- Dans un petit bol, mélanger le reste de l'huile (1 c. à soupe) avec le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre. Badigeonner généreusement les cuisses de poulet avec ce mélange.
Cuisson
- Déposer les cuisses de poulet sur les pommes de terre et les oignons dans le plat de cuisson. S'assurer que la peau est vers le haut pour qu'elle grille bien.
- Faire cuire au four pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit à une température interne de 74°C (165°F), et que les pommes de terre soient tendres.
Finition
- Servir directement du plat. Bon appétit!
Conseil du chef
Astuce : Pour une peau encore plus croustillante, passer sous le gril quelques minutes à la fin de la cuisson.