Bavette de porc aux oignons
3.29$ par personne
Total: $13.17 pour 4 portions
82% moins cher qu'au restaurant
4 Bavette de porc aux oignons
IGA
Bavette de porc aux oignons
Une bavette de porc assaisonnée, tendre et juteuse, servie avec des oignons caramélisés. Un plat québécois réconfortant, parfait pour un souper gourmand en famille.
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
Émincer les oignons.
Cuisson
Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Saisir la bavette de porc 3-4 minutes de chaque côté pour une cuisson rosée (63°C à l'intérieur). Retirer et laisser reposer 5 minutes.
Dans la même poêle, faire fondre le beurre et faire revenir les oignons émincés à feu moyen-doux pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien caramélisés. Ajouter le bouillon de bœuf et laisser réduire quelques minutes.
Finition
Trancher la bavette de porc contre le grain. Servir avec la sauce aux oignons caramélisés.
Notes du chef
Servez avec des pommes de terre pilées ou une purée de céleri-rave pour un repas complet.
Ingrédients en promotion cette semaine
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Avis
Commentaires
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