Frittata aux Champignons et Chou
1.18$ par personne
Total: $4.70 pour 4 portions
93% moins cher qu'au restaurant
Frittata aux Champignons et Chou
Metro
Frittata aux Champignons et Chou
Une frittata végétarienne réconfortante et économique, parfaite pour un brunch ou un souper léger. Avec les œufs, les champignons et le chou en spécial, c'est un plat simple et nutritif.
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
Préchauffer le four à 190°C (375°F). Hacher l'oignon et l'ail. Trancher les champignons et émincer le chou vert.
Dans un grand bol, fouetter les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
Cuisson
Dans une poêle allant au four (environ 25 cm), chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Faire revenir l'oignon, l'ail, les champignons et le chou vert pendant 8-10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le chou ait ramolli. Assaisonner de sel et de poivre.
Répartir les légumes uniformément dans la poêle. Verser le mélange d'œufs par-dessus. Saupoudrer de fromage cheddar râpé.
Cuire sur le rond de poêle pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les bords de la frittata commencent à prendre. Transférer la poêle au four et cuire pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que la frittata soit bien dorée et ferme au centre.
Finition
Laisser refroidir quelques minutes avant de trancher et de servir.
Notes du chef
Servez avec une salade verte fraîche pour un repas complet et léger.
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CHOU VERT | GREEN CABBAGE

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Avis
Commentaires
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