Pommes de terre Russet au four et salade fraîche
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3 Pommes de terre Russet au four et salade fraîche
Profitez d'un repas végétarien simple et économique avec ces pommes de terre Russet parfaitement rôties, accompagnées d'une salade verte croquante. C'est un plat réconfortant, facile à préparer pour les soirs de semaine chargés.
Instructions
Préparation des pommes de terre
Préchauffer le four à 200°C (400°F).
Laver et brosser les pommes de terre. Les couper en quartiers ou en gros cubes.
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1/2 c. à thé de sel et 1/4 c. à thé de poivre. Bien enrober.
Étaler les pommes de terre en une seule couche sur une plaque de cuisson.
Cuisson
Faire rôtir au four pendant 30 à 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient tendres à l'intérieur et dorées et croustillantes à l'extérieur.
Préparation de la salade
Pendant la cuisson des pommes de terre, préparer la salade.
Dans un bol, mélanger le mélange de salade Attitude Fraîche avec 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à thé de vinaigre blanc, 1/4 c. à thé de sel et 1/8 c. à thé de poivre. Mélanger délicatement.
Service
Servir les pommes de terre rôties chaudes avec la salade fraîche en accompagnement.
Notes du chef
Pour une touche d'ail, ajoutez une gousse d'ail hachée aux pommes de terre avant de rôtir.
Produits en spécial pour cette recette
HUILE D'OLIVE GALLO, 1 L
MÉLANGE DE SALADE ATTITUDE FRAÎCHE, 142 G
POMMES DE TERRE RUSSET DÉLICES DU MARCHÉ, sac de 10 lb
Avis
Commentaires
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MANGUES ROUGES, OU PAMPLEMOUSSES ROUGES
PÂTES PRIMO, 700/750 g
PÉPITES, LANIÈRES OU BURGERS DE POULET, 700 g
FROMAGE MOZZARELISSIMA SAPUTO 500 G OU 400 G OU RÂPÉ 320 G PC
POITRINES DE POULET DÉSOSSÉES SANS PEAU
AVOCATS DÉLICES DU MARCHÉ, 5 UN.
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FROMAGE EN EMBALLAGE DOUBLE SAPUTO, 252-600 g
BŒUF HACHÉ MI-MAIGRE
BOUILLON CAMPBELL'S, 250/900 mL
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