Poutine revisitée aux pépites de poulet Flamingo pis à la sauce au miel et à l'érable
Poutine revisitée aux pépites de poulet Flamingo pis à la sauce au miel et à l'érable
Une poutine déconstruite ben le fun avec les fameuses pépites de poulet panées Flamingo, une sauce sucrée-salée au miel et à l'érable, pis du fromage en grains frais du jour. C'est un vrai party dans ta bouche!
Instructions
Préchauffer le four à 200°C (400°F).
Pendant ce temps, faire cuire les pépites de poulet Flamingo selon les instructions sur l'emballage.
Laver et couper les pommes de terre grelots en deux.
Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter.
Dans une petite casserole, mélanger le miel et le sirop d'érable. Faire chauffer à feu doux, juste assez pour que le mélange soit homogène. Ne pas faire bouillir.
Dans des assiettes creuses, déposer les pommes de terre bouillies, ensuite les pépites de poulet Flamingo croustillantes et enfin le fromage en grains frais.
Napper généreusement de la sauce au miel et à l'érable.
Servir immédiatement et déguster sans tarder!
Notes du chef
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