1. Préchauffer le four à 190°C (375°F).

2. Dans une grande poêle, faire fondre un peu de beurre et faire revenir l'oignon rouge et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.

3. Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes supplémentaires.

4. Retirer du feu et incorporer les canneberges séchées, le sirop d'érable, la muscade, le sel et le poivre.

5. Sortir les pâtés au poulet surgelés de leur emballage et les couper en morceaux plus petits. Les ajouter au mélange de légumes et bien mélanger.

6. Transférer le mélange dans un plat à gratin beurré.

7. Dans un petit bol, mélanger le fromage cheddar râpé, la chapelure panko et le beurre fondu.

8. Saupoudrer uniformément le mélange de fromage et de chapelure sur le dessus du gratin.

9. Cuire au four préchauffé pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonne.

10. Laisser reposer quelques minutes avant de servir.