Gratin Tourtière-Érable Revistée
Gratin Tourtière-Érable Revistée
IGA
Gratin Tourtière-Érable Revistée
Une façon originale de réinventer la tourtière du commerce! On la transforme en un gratin gourmand avec une touche sucrée-salée à l'érable et une garniture croustillante.
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide (environ 5 minutes).
Ajouter l'ail, le poivron et les champignons. Cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Dans un bol, mélanger le sirop d'érable et le bouillon de poulet. Réserver.
Retirer la tourtière surgelée de son emballage et la couper en gros morceaux. Si elle est très froide, vous pouvez la décongeler légèrement au micro-ondes (30 secondes) pour faciliter la coupe.
Dans un plat allant au four, déposer les morceaux de tourtière coupés.
Répartir les légumes sautés sur le dessus de la tourtière.
Verser uniformément le mélange de sirop d'érable et de bouillon de poulet sur la garniture.
Ajouter les pommes de terre grelots coupées, face coupée vers le haut, autour de la tourtière et des légumes.
Parsemer de fromage cheddar râpé et de chapelure panko.
Enfourner et cuire pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré, et que le gratin soit bien chaud.
Garnir de persil frais haché avant de servir.
Notes du chef
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