Poulet grillé et salade fraîche
4.16$ par personne
Total: $16.65 pour 4 portions
77% moins cher qu'au restaurant
5 Poulet grillé et salade fraîche
Maxi
Poulet grillé et salade fraîche
Un repas santé et équilibré, parfait pour toute la famille. Des filets de poulet grillés accompagnés d'une salade croquante et pleine de saveurs.
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
Assaisonner les filets de poulet avec du sel et du poivre. Arroser d'une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Dans un grand bol, préparer la salade en mélangeant le contenu du kit de salade avec les dés de concombre et les tomates raisins coupées.
Dans un petit bol, préparer la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, la moutarde de Dijon, le reste de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Cuisson du poulet
Faire chauffer une poêle grill ou une poêle à fond épais à feu moyen-vif.
Faire griller les filets de poulet pendant 6-8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits (température interne de 74°C ou 165°F).
Laisser reposer le poulet 5 minutes avant de le trancher en lanières.
Finition
Répartir la salade dans les assiettes, garnir de lanières de poulet grillé et arroser de vinaigrette maison.
Notes du chef
Pour une vinaigrette maison, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive et la moutarde de Dijon. Salez et poivrez au goût.
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Avis
Commentaires
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