Bifteck et salade rapide
7.92$ par personne
Total: $15.83 pour 2 portions
56% moins cher qu'au restaurant
Bifteck et salade rapide
Maxi
Bifteck et salade rapide
Un repas rapide et savoureux avec un bifteck d'aloyau grillé et une salade fraîche. Parfait pour un souper léger en moins de 20 minutes.
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
Sortir le bifteck du réfrigérateur 15 minutes avant la cuisson. Assaisonner généreusement de sel et de poivre.
Préparer la salade en suivant les instructions du paquet et ajouter les dés de concombre. Réserver.
Cuisson du bifteck
Dans une poêle en fonte ou une poêle à fond épais, faire chauffer l'huile d'olive à feu vif jusqu'à ce qu'elle commence à fumer légèrement.
Saisir le bifteck 3-4 minutes de chaque côté pour une cuisson médium-saignant, ou ajuster selon votre préférence.
Retirer le bifteck de la poêle et le laisser reposer sur une planche à découper pendant 5 minutes avant de le trancher finement.
Finition
Servir le bifteck tranché avec la salade fraîche, arrosée d'un filet de vinaigre balsamique.
Notes du chef
Laissez le bifteck reposer 5 minutes après la cuisson pour qu'il reste juteux.
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BIFTECK D'ALOYAU

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